Carne la garniță cu varză murată
Carne la garniță cu varză murată este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său savuros și aroma bogată. Această rețetă combină ingredientele simple și naturale într-un fel de mâncare reconfortant, perfect pentru a fi savurat în zilele reci de iarnă sau în orice alt moment în care vă doriți o masă consistentă și delicioasă.
Ingrediente
- carne din borcan cu untura/carne de la garnita
- 2 buc ceapa alba (mare)
- 1 lingura untura
- 1 crenguta cimbru
- 1 lingurita sare
- 1 priza piper
- 1 lingurita boia dulce
- 1 varza murata
Instrucțiuni
- Varza murata se taie Julienne (fasii lungi)
- Se calesc cepele, adaugand sarea, piperul si boiaua cand devin translucide
- Se adauga carnea la calit
- Se adauga varza murata
- Toarna o cana de apa peste continutul din tigaie
- Se fierbe pana cand carnea si varza sunt gatite
- Se serveste cu paine de casa sau mamaliga cu smantana