Kir Royale
În timpul celui de-al doilea război mondial, soldații germani au fugit cu vinurile roșii din Burgundia și francezii au răspuns într-un mod foarte francez. Ei au creat „Cocktailul de rezistență”, Kir.
- 15 ml lichior de migdale
- 90 ml prosecco
- zmeura
Se toarna prima data lichiorul in pahar , apoi zmeura si sampaia deasupra
Se asezoneaza cu zmeura proaspata si se serveste in pahar de cocktail