După cum este spusă povestea, un preot plin de resurse, Félix Kir, un erou în Rezistența Franceză și primar al Dijonului între 1945-1968, a fost un iubitor al tuturor lucrurilor locale din Dijon, inclusiv al vinurilor, a creat acest cocktail.
Kir Royale
În timpul celui de-al doilea război mondial, soldații germani au fugit cu vinurile roșii din Burgundia și francezii au răspuns într-un mod foarte francez. Ei au creat „Cocktailul de rezistență”, Kir.
Ingrediente
- 15 ml lichior de migdale
- 90 ml prosecco
- zmeura
Instrucțiuni
- Se toarna prima data lichiorul in pahar , apoi zmeura si sampaia deasupra
- Se asezoneaza cu zmeura proaspata si se serveste in pahar de cocktail