Bun venit în lumea mea culinară plină de dragoste și pasiune! Aici vei descoperi o colecție de rețete care au străbătut timpul și au lăsat amprente adânci în viața mea și a celor care au decis să contribuie la acest proiect. 

Am creat “Chalesti o Ceapă” la un pahar de vin cu gagicile, discutând despre cum am învățat să gătim de-a lungul timpului. Vorbind, am realizat că toate am învățat într-un mod similar: cu mama, bunica, soacra, prietena la telefon și venind din bucătăria românească, prima instrucțiune era: “caleshti o ceapă”. Indiferent că era o zama bună, o tocană sau chiar un tort. 😂

Acest spațiu e făcut să te inspire și să te ducă înapoi în timp, într-un moment de bucurie în care ai experimentat iubirea prin mâncare, bucurie pură, sentimentul de acasă, de plinătate și binishte. 

De la oamenii preistorici care împărțeau ce amar aveau pe lângă foc, la Sfânta Euharistie care e viață, la banchete, chermeze, nunți, botezuri, parastase și înmormântări, comunitățile se învârt în jurul mâncării. Majoritatea dintre noi au fost iubiți cu mâncare de mame sau bunici și mâncarea e în sine un limbaj al iubirii care merită împărtășit!

Împărtășesc aceste rețete cu dragoste, sperând să aducă la fel de multă bucurie și inspirație în bucătăria ta, așa cum au făcut-o în a mea și a oaspeților mei de pe acesta pagină. Bucură-te de fiecare savoare și să simți fiecare strop de dragoste în fiecare gust. 💖🍴“

Rețete recent adăugate

  • Ouă umplute cu fortza
    Ouale umplute reprezintă o delicioasă și clasica gustare, constând în ouă fierte tari, taiate în jumătate și umplute cu o amestecare cremoasă de gălbenușuri, maioneză și condimente. Această mâncare simplă, dar plină de savoare, aduce un echilibru perfect între texturi și arome, fiind apreciată în mod special la petreceri și evenimente festive.
    Încearcă rețeta

  • Pornstar Martini
    Reteta simpla pentru un cocktail clasic - Pornstar Martini: vodka, lichior de vanilie, suc de fructul pasiunii si un strop de sirop simplu, garnisit cu jumatate de fruct pasiune. Un deliciu exotic si vibrant!
    Încearcă rețeta

  • Tort Pavlova
    Tortul Pavlova este o delicioasă și rafinată prăjitură de origine neozeelandeză, dedicată celebrului dansatoare de balet Anna Pavlova. Cu un exterior crocant și interior moale, pavlova este o adevărată simfonie a gusturilor.
    Încearcă rețeta