Bun venit în lumea mea culinară plină de dragoste și pasiune! Aici vei descoperi o colecție de rețete care au străbătut timpul și au lăsat amprente adânci în viața mea și a celor care au decis să contribuie la acest proiect. 

Am creat “Chalesti o Ceapă” la un pahar de vin cu gagicile, discutând despre cum am învățat să gătim de-a lungul timpului. Vorbind, am realizat că toate am învățat într-un mod similar: cu mama, bunica, soacra, prietena la telefon și venind din bucătăria românească, prima instrucțiune era: “caleshti o ceapă”. Indiferent că era o zama bună, o tocană sau chiar un tort. 😂

Acest spațiu e făcut să te inspire și să te ducă înapoi în timp, într-un moment de bucurie în care ai experimentat iubirea prin mâncare, bucurie pură, sentimentul de acasă, de plinătate și binishte. 

De la oamenii preistorici care împărțeau ce amar aveau pe lângă foc, la Sfânta Euharistie care e viață, la banchete, chermeze, nunți, botezuri, parastase și înmormântări, comunitățile se învârt în jurul mâncării. Majoritatea dintre noi au fost iubiți cu mâncare de mame sau bunici și mâncarea e în sine un limbaj al iubirii care merită împărtășit!

Împărtășesc aceste rețete cu dragoste, sperând să aducă la fel de multă bucurie și inspirație în bucătăria ta, așa cum au făcut-o în a mea și a oaspeților mei de pe acesta pagină. Bucură-te de fiecare savoare și să simți fiecare strop de dragoste în fiecare gust. 💖🍴“

Rețete recent adăugate

  • Risotto cu ciuperci
    O rețetă super simplă, rapidă și satisfăcătoare de risoto, perfectă pentru orice zi a săptămânii. Este alegerea ideală pentru cinele rapide în familie sau pentru a impresiona invitații la o cină relaxată. Cu ingrediente ușor de găsit și un proces simplu de preparare, veți putea să vă bucurați de un risoto aromatic și gustos în mai puțin de 30 de minute.
    Încearcă rețeta

  • Plăcintă cu spanac și ciuperci de la Daniela
    Descoperiți o rețetă delicioasă și reconfortantă de spanac, o explozie de verdețuri bogate în nutrienți și savoare.
    Încearcă rețeta

  • Ciorbă rădăuțeană de la Mama Gi
    Înconjoară-ți simțurile cu aroma îmbietoare a Ciorbei Rădăuțene, o bucată autentică de tradiție românească ce își are rădăcinile în inima Bucovinei.
    Încearcă rețeta